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Croquembouche

Croquembouche - pièce montée de choux mariage - Pâtisserie La Romainville
  • Croquembouche - pièce montée de choux mariage - Pâtisserie La Romainville

Croquembouche

Savourez nos choux garnis de crème mousseline et recouverts de caramel : la pièce montée idéale pour célébrer votre mariage, le baptême ou la communion de votre enfant.

Détails

106,16 € HT

  • Délai de préparation : 3 jours
  • Retrait en magasin (CLICK & COLLECT)

  • Livraison (en Île-de-France*)

+ d'infos sur les livraisons

Pour les chouchous de la tradition !

  • Description

    Découvrez ce délicieux croquembouche, idéal pour célébrer votre mariage, le baptême ou la communion de votre enfant.

    Goûtez aux irrésistibles et incontournables choux caramélisés de La Romainville, assemblés et montés à la main par nos pâtissiers.
    Garnis d'une onctueuse crème mousseline vanille, ces petits trésors raviront tous les gourmands.

    Pâtisserie imaginées par le Chef français Antonin Carême au début du 19ème siècle, le "croque-en-bouche" doit son appellation au sirop de sucre utilisé pour lui apporter tout son croquant. 

    Accordez les couleurs des roses en sucre à votre thème :
    blanc, rose, bleu, jaune, rouge ou assorties des 5 couleurs.

    À noter : lors d'un retrait en magasin le mercredi ou dimanche, le dessert est à consommer le jour même.

    Vous avez beaucoup d'invités ?
    Nous recommandons 3 à 4 choux par invité. 
    N'hésitez pas à complétez votre commande avec un ou plusieurs plateau(x) de choux

    Sujet non comestible vendu séparément

  • Allergènes et Infos nutritionnelles
    Allergènes

    Ce produit contient du gluten, des œufs, du lait, des amandes et des sulfites. Il peut contenir des traces de soja et de fruits à coques (dont noisette et pistache).

    Informations nutritionnelles pour 100 g de produit :

    1633 KJ (390 Kcal) ; matières grasses : 10g dont 2g d'acide gras saturé, glucides : 42g dont 29g de sucre, protéines : 3g, sel : 0,13g.

  • Conseils du pâtissier
    Conseils du pâtissier

    Ce dessert est préparé dans nos ateliers selon la pure tradition pâtissière. Suivez ces conseils afin de profiter de toutes ses qualités gustatives et régaler vos invités !

    Conservation

    Ce dessert vous est remis frais, vous pouvez le conserver jusqu'à la date limite de consommation indiquée sur sa boîte pâtissière, en le plaçant dans votre réfrigérateur.

    Préparation & dégustation

    Conservez votre dessert dans un réfrigérateur.  

    Avant dégustation, sortez votre-le du réfrigérateur et laissez-le reposer 15 minutes à température ambiante.

    Nous vous conseillons de découper les choux aux ciseaux de cuisine ou au couteau électrique.

    Délai de consommation

    Nous vous recommandons de conserver votre dessert au réfrigérateur, dans sa boîte pâtissière, et de le consommer sous 2 jours.

  • Livraison
    • Retrait en magasin (CLICK & COLLECT)

      Nous vous proposons le retrait gratuit de votre produit dans l'un de nos magasins (CLICK & COLLECT) :
      A Paris, en Île-de-France ou en Région Lyonnaise.

      Service GRATUIT.

    • Livraison (en Île-de-France*)

      Ce produit est disponible en livraison * uniquement pour les départements suivants : 75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95 du mardi au samedi entre 9h et 14h.


      Pas de livraison le dimanche, le lundi, les jours fériés et les lendemains de jour férié.


      Tarifs compris entre 42 et 102€ TTC. LIVRAISON OFFERTE dès 500€ HT d’achat.


      Vous avez la possibilité de demander nos produits frais ou congelés. Comptez 20€ TTC supplémentaires pour une livraison congelée.


      Le jour J, un livreur se présentera à l’adresse indiquée sur un créneau de 2h convenu au moment de la validation de votre achat.

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