Petits fours Tradition

Idéal pour des buffets cocktails ou séminaires.
Élaborées à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, et allégées en crème, ces nouvelles associations de saveurs flattent le palais :

Plateau de 54 pièces

Le plateau Tradition se décline en 9 recettes colorées et panachées :

- 6 Cake aux oignons, magret de canard fumé orange amère
- 6 Financier à la tomate, crème au fromage de chèvre, tomate marinée et ciboulette
- 6 Pain noir, rillettes de poulet à la moutarde, pain blanc, paprika
- 6 Blinis, crème raifort citron, anchois mariné, baie rose, aneth
- 6 Pain nordique, moelleux de crabe, mousse avocat, zeste de citron
- 6 Biscuit aux noix, crème au roquefort, cube de roquefort
- 6 Biscuit au caramel, crémeux au bloc de foie gras, miroir figue
- 6 Cake aux poivrons, crème saveur crustacé, écrevisse marinée
- 6 Blinis, crème citron, saumon fumé, mélange d'épices.

Les recettes des petits fours Tradition sont garanties sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût.